Pollo del Cazador con Puré de Papa Cremoso y Ejotes Tiernos al Ajo

Disfruta de jugosos muslos de pollo deshuesados, sellados a la perfección y cocinados a fuego lento en una aromática salsa de vino blanco y jitomates cherry en conserva. Esta receta tradicional de cazador se enriquece con el toque ahumado de la panceta picada, la dulzura de los pimientos morrones rojos y amarillos, aceitunas verdes finas y una armoniosa selección de hierbas aromáticas como el tomillo y la albahaca fresca. Como acompañamiento, servimos un puré de papa sumamente terso y cremoso elaborado con mantequilla real, junto a una guarnición de ejotes frescos salteados con un sutil toque de ajo.

Un plato rebosante de texturas y calor hogareño, diseñado bajo nuestra técnica de Cocción y Enfriamiento para garantizar que conserve toda su jugosidad y aromas hasta que llegue a tu mesa.